2025年9月9日（火）および10日（水）に東北学院大学五橋キャンパスで開催された第39回日本キチン・キトサン学会に参加しました。本研究室が関係する研究としては、1演題ずつの奨励賞受賞講演と口頭発表、ポスター発表を行いました（下記参照）。また、大会二日目には一関高専の戸谷一英先生の特別講演（キチンの前処理技術と有効利用）もあり、非常に有意義な時間となりました。

【奨励賞受賞講演】
尾形慎：キチンバイオリファイナリーによる機能性糖質材料の設計と合成に関する研究
【口頭発表】
甲野裕之（苫小牧高専、他4名）：キチンオリゴ糖とその誘導体の自己組織化現象
【ポスター発表】
工藤萌（他5名）：キトテトラオシルセロビオースの合成と新規リゾチーム活性測定法の開発