2026年7月18日（土）、本学食農学類のオープンキャンパスが開催されました。天候も何とか曇りで持ちこたえ、多くの高校生や保護者の皆様にご来学いただきました。本研究室でも例年どおり研究室を開放し、研究紹介や座談会を実施しました。毎年感じることですが、未来ある高校生の皆さんは可能性に満ちあふれており、こちらもたくさんの元気をいただきました。皆さんの未来が大きく開かれることを心より願っています。ご来学いただいたすべての皆様に、心より感謝申し上げます。また、糖質化学研究室の紹介を担当してくれた鈴木みのりさん、須田大健さん、大内菜摘さん、本当にありがとうございました。皆さんのおかげで、研究室の魅力を来場者の方々にしっかりとお伝えすることができました。