2024年2月6日（火）に福島大学農学群食農学類食品科学コースの令和5年度卒業研究発表会が食農学類研究棟みらいホールで行われました。本研究室からは、学類4年の工藤萌さん、西村楓香さん、吉川優花さん、和田佑斗さんの4名が研究発表を行いました。4名とも、研究の立案から実験、発表に至るまでコツコツと努力を重ねた成果が表現された、非常に好感のもてる発表でした。ここで、一区切りとなりますが、これまでの一連のプロセスを次に活かして頂けると大変うれしく思います。